Zuma

Рестораны Zuma, основанные шеф-поваром Райнером Беккером, широко известны во всем мире благодаря традиционному формату японских пабов изакая. Все блюда представлены в виде небольших закусок, которые может попробовать каждый гость за столом.

Расположитесь на террасе с видом на залив и наблюдайте за тем, как повара укладывают тонкие ломтики лосося на подушечки риса для суши или готовят татаки на открытом огне. Среди фирменных блюд ресторана – черная треска, маринованная в мисо-пасте, и рибай-стейк с японским соусом вафу и чесночными чипсами.